La ville se distingue au 13ème siècle comme une place forte du commerce européen, plus particulièrement du commerce de textile. Son architecture essentiellement faite de brique témoigne de l’influence nord européenne et baltique sur la ville. Aujourd’hui Bruges vit principalement de son activité touristique.

La ville est aisément accessible en avion ou en train. Si vous débarquez à Bruxelles, vous pourrez prendre le train direction Bruges (environ 1h de trajet). Arrivé sur place, la gare est à 15 min à pied du vieux centre. D’ailleurs toutes les visites peuvent être réalisées à pied car c’est une ville à taille humaine.

Bien que la ville se visite aisément à pied, le nombre de monuments à voir n’en est pas moins élevé. Levez la tête et admirez ces bâtiments chargés d’histoire, profitez de la gastronomie locale. Voici une sélection des lieux incontournables pour une escapade réussie au cœur de la Venise du Nord :

• Admirer l’architecture locale en flânant dans les ruelles
• Visiter Bruges en canaux ou en calèche. Plutôt conseillé sur des saisons aux températures plus clémentes
• Passer les portes du Beffroi de Bruges ; de la Basilique du Saint-Sang ; du musée Gruuthuse (musée des arts appliqués et décoratifs)
• Déguster une gaufre de liège chez Albert (à emporter) ou chez House of waffles si vous souhaitez vous attabler

• Visiter les musées culinaires locaux : musée de la Bière ; musée de la Frite ; musée du Chocolat. Avis aux gourmands ! Chocolat à volonté dans le dernier musée bien sûr.
• Faire une selfie sur le Quai du Rosaire ou sur le Pont Saint-Boniface
• Déguster une carbonade flamande
• En période de fête, profiter de la magie de noël présente partout dans les rues (marché, musique, défilé)

Nous avons choisi de loger au Grand Hotel Normandy. L’hôtel est situé à environ 7 minutes à pied du vieux centre. Le tarif est raisonnable pour la ville. Sur place, vous y trouverez un bar, une piscine chauffée, une salle de sport. Quant au brunch, je vous le recommande vivement. Un choix varié pour les becs sucrés comme salés.

Grand Hotel Normandy – Hoefijzerlaan 37, 8000 Brugge, Belgique – +32 50 34 14 48

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