Commençons par la star incontournable des goûters aixois: les Madeleines de Christophe – 4 Rue Gaston de Saporta. On ne peut pas venir dans le vieux centre d’Aix-en-Provence sans repartir avec sa boîte ou son petit sachet de Madeleines. C’est une véritable institution et pour cause ! Un large choix de saveurs. Vous en aurez pour tous les goûts, mais faites tout de même preuve de patience, il y a toujours la queue.

Du côté du Cour Mirabeau, c’est la Maison Béchard qui concentre toutes les attentions. Créée en 1870, la tradition provençale y est à l’honneur: Calissons, nougats, navettes, biscotins, chocolats, brioches des rois (durant l’épiphanie). Concernant les gourmandises disponibles en toutes saisons, je vous conseille leur brioche au sucre glace ou encore leur mini tropézienne, vous ne serez pas déçus.

Pour les accros du chocolat, notre belle ville regorge de chocolateries, la plus célèbre étant la Chocolaterie de Puyricard – Cours Mirabeau ou Rue Rifle Rafle. J’ai également eu l’occasion de tester la Chocolaterie Yves Thuries (Meilleur ouvrier de France) – Rue d’Italie. Des gammes variées, à offrir ou s’offrir, très fin en goût, c’est parfait pour les petits craquages sucrés.

Parlons de Maison ZW, depuis qu’ils ont débarqué à Aix, les cookies ont retrouvé leurs lettres de noblesse. Un couple aimable et chaleureux vous accueille et vous présente sa variété de cookies pâtissiers. Des ingrédients de qualité, travaillés sur place. Une fois que vous en aurez goûté une bouchée, vous ne pourrez plus vous en passer.
Enfin pour les amateurs de macarons, rendez-vous chez les Macarons de Caroline, une enseigne située rue Montigny à quelques encablures de la Place des Prêcheurs. Version mignardise ou entremet pour les grandes occasions, le bonheur est bout du palais.

Où goûter à Aix-en-Provence ? Un des salons de thé mythiques de la ville se trouve à l’angle de la place Richelme rue Chabrier, il s’agit de la Maison Weibel. Fondé en 1954, le salon propose pâtisseries, calissons, glaces artisanales, et chocolats. le tout fait maison. Dans un décor digne des salons de Marie-Antoinette, n’hésitez pas à demander la formule Afternoon tea ou tout simplement prendre un chocolat chaud accompagné d’une de leur pâtisserie emblématique. Personnellement j’ai une préférence pour l’Aixois et le Saint-Honoré.

Connaissez-vous la Maison Riederer Place de la Mairie ? Dans un cadre cosy, le salon de thé propose pâtisseries, chocolats, thés et même de la magnifique vaisselle. Le personnel est particulièrement aimable, les entremets délicieux, c’est toujours un plaisir d’y passer.

Si vous souhaitez profiter des entremets de la Pâtisserie Victoire à Puyricard, rendez-vous à la Maison Française. De merveilleuses pâtisseries dans un cadre hors du commun. Savez-vous que le salon de thé de la Maison Française est construit sur d’anciennes écuries ?

Un autre lieu d’exception dans notre ville, la Librairie Hôtel Boyer d’Eguilles. Une cour intérieure et une librairie à deux pas de la Fontaine Albertas. Le cadre est vraiment à la hauteur. Une gaufre liégeoise garnie de nutella, un capuccino… Parfois le bonheur tient à très peu de chose.

Si vous cherchez une adresse bien située (Allés Provençales), des produits frais et healthy mais gourmands, arrêtez-vous chez Maison Nosh. J’adore cette adresse, pour petit-déjeuner, déjeuner ou goûter, tout est bon!

Dans les adresses dites « Saines », je vous recommande également le Colde Aix – 69 Cour Mirabeau. Plutôt spécialisé dans les clubs sucrés, les gaufres, banana bread et carrot cake. Ou Mana Espresso.
Un autre meilleur ouvrier de France possède son salon de thé à Aix, Philippe Segond. Décidément nous sommes gâtés dans notre belle ville. Situé Cour Mirabeau, vous y trouverez tout ce que vous cherchez: Pâtisseries, chocolats, pâtes à tartiner… Et bien sûr les nombreuses pâtisseries sont à déguster sur place ou à l’hôtel de Caumont. N’hésitez pas à consulter mon article sur cet hôtel particulier si vous souhaitez en savoir plus.
Du côté du Cour Sextius, venez découvrir Mr Chou, comme son nom l’indique le salon de thé est spécialisé dans les choux, sucrés et salés. Il y en a pour tous les becs.

En espérant que cet article vous ait donné envie de découvrir les milles et une gourmandises d’Aix-en-Provence. N’hésitez pas à commenter et vous abonner au blog si ça vous a plu.